对虾市场报告-各方需求仍然强劲

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对虾市场报告-各方需求仍然强劲

发布时间：2012/4/9 17:04:04 新闻来源：中国水产门户网点击数：3716

美国：
总体上看，美国的零售商们对2011年假期的整体销售表示满意，众多消费者在圣诞节和新年期间选择在家里烹饪代替去餐馆就餐，消费者信心指数有所改善，这对虾类市场消费有益。

因为市场的库存积压，2012年1月份美国进口市场较为平静，只有零星订单，但市场价格并未受到影响。可用虾原料的减少，西欧进口量的增加和东亚需求良好使对虾国际贸易价格保持稳定。
2011年1-9月份美国国内捕捞虾产量为89757吨，同比增长53.5%。在东亚农历新年期间，各主要对虾供应国分流了大量的鲜虾供应国内市场和区域市场，如中国、香港、台湾、新加坡、越南和马来西亚，因此这些供应国下阶段冻虾产品的出口量将得到限制，直到2012年4-5月份。

尽管受经济影响，美国虾进口量仍比2010年有所增加，并比近五年进口量最高的2006年上升0.5%。泰国仍然是美国虾市场的最大供应国，但2011年的供应量低于2009年、2010年，接下来是厄瓜多尔和印度尼西亚。尽管印度尼西亚供应量增长15%，厄瓜多尔仍是拉丁美洲虾产品的第二大供应国，供应量增长9%。印度的供应量骤增83%，主要是供应大规格的南美白对虾。

欧盟：
尽管经济形势影响，2011年欧盟市场虾进口量超过了2010年。2012年1月初，欧洲买家开始寻找新的货源补充因节日销售减少的库存。2011年最后一个季度对虾价格处于高位，但是欧洲采购商并不积极采购，只是依赖库存，只有比利时、荷兰和英国的部分采购商相对积极。预计在接下来的四个月里，对虾消费需求会上升，欧洲进口商对黑虎虾和南美白对虾都会购进。

2011年1-9月份，法国共进口虾类数量为78000吨，同比下降4.5%。法国虾类最大供应国是厄瓜多尔，供应量同比增长8.4%，另外孟加拉、比利时供应量分别增加26%和27%外，其他供应国供应量均出现下降。其中西班牙、哥伦比亚和泰国供应量分别下降36%、50%和7%，巴西国内市场需求旺盛导致其对法国的出口量几乎为零。

2011年，越南超越泰国成为德国虾市场的最大供应国，2011年第三季度共供应8000吨，同比增长19.4%，而泰国的供应量同比下降25.3%。2011年1-9月德国共进口虾类产品43500吨，基本与2010年同期持平。

2011年西班牙虾类进口增长显著，前九个月共进口虾产品118900吨，同比增长9%。阿根廷和厄瓜多尔分别是西班牙虾类市场的第一、第二大供应国，供应量同比分别增长14%和52%。西班牙虾市场的第三大供应国是中国，供应量增长4.6%，而泰国供应量同比下降17.5%。

报告期间，意大利虾类产品进口量为54400吨，同比每年增长6.9%。厄瓜多尔、印度、西班牙和越南的供应量分别同比增长11.3%、15.9%、20.5%和31.6%，阿根廷供应量下降10.5%。

亚洲：
2012年亚洲各虾类市场和价格趋势都表现出积极趋势，目前是养殖虾类上市低谷季节，预计较高的价格将持续至五六月份。

业内人士表示，2011年全球养殖虾类产量约230万吨。泰国对虾产量为60万吨，同比下降6%，其中南部省份产量33万吨，安达曼海岸产量9万吨，东部地区产量15-18万吨。影响减产的原因主要有：2010年底到2011年初南部地区的洪水，以及2011年下半年中、东部地区的降雨、降温天气。1-11月泰国虾出口量为361460吨，同比下降8%，出口额为1010亿泰铢，同比增长10%。

2011年越南8.1万公顷黑虎虾因病害绝收，而1-11月份南美白对虾的产量达11.8万吨，弥补了产量空缺。越南1-11月份虾类产品出口额为21.7亿美元，同比增长14%。由于南美白对虾的引进，印度虾类产量骤增，单南美白对虾产量增长就超过5万吨。

2011年日本进口增值虾增多、原料虾减少。自从日本地震和核辐射之后，虾类进口商进口更多成品虾和增值虾。家用需求降低使日本2011年1-9月带壳原料虾进口量小降，而虾干的进口量增加。除寿司虾主要来自中国外，其他各种增值虾的最大供应国都是泰国。2012年新年后，日本市场需求季节性的降低，虾类产品消费规格从大规格向中规格转变。超市的原料南美白对虾和加工虾产品的销量较好。