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海南罗非鱼应加快区域品牌和可追溯体系的建立
发布时间:2014/9/15 17:44:21  新闻来源:协会秘书处  点击数:2193

        

        

        


9月11日,由可持续渔业伙伴组织(SFP)及荷兰IDH基金会主办的海南罗非鱼可持续发展研讨会在海口举行。我省翔泰、泉溢、勤富、蔚蓝、通威、建一等大型罗非鱼加工与养殖企业代表以及水产研究所、水产技术推广站等科研机构和国内外罗非鱼专家参加会议。来自国内外的罗非鱼采购商、专家学者等会上建言,国际市场上罗非鱼消费在产品规格、产品质量要求等方面正出现变化,呼唤海南罗非鱼养殖转型。

全球最大的罗非鱼采购商Fishin Co.总裁库马尔介绍,目前美国消费者最喜欢购买的是2-5盎司规格,即1斤以下规格罗非鱼所产生的罗非鱼片。较大规格的罗非鱼片,其需求在经济下滑、消费者购买力下降情况下受到较大影响。

库马尔建议海南养殖户考虑养殖适应市场需求变化的规格罗非鱼,尝试改变目前每年养2造、养殖大规格商品鱼的养殖模式,转为每年3造、生产1斤左右甚至更小规格的罗非鱼。

中国水产流通与加工协会秘书长崔和认为,海南罗非鱼应加快区域品牌的建立,要建立可追溯体系,从而更好地适应市场的需求。

      我会秘书处派出代表参加本次研讨会。


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