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经济与合作发展组织预测未来十年鱼类需求和价格走势
发布时间：2011/12/22 15:56:30 新闻来源：海外媒体 点击数：2420
据经济与合作发展组织(OECD)报导称，经过2009年鱼价大幅下滑及需求、贸易量的萎缩后，水产品鱼价和需求于2012年将再次扩展，部分原因是平均鱼价较高且需求强劲。此外，消费需求成长速度也比预期经济回稳的速度快。 报道称，全球每人平均鱼类消费量在2008及2009年期间保持在每人每年17公斤(活体重量)，2010年微幅增加，使鱼类消费量占全球人口摄取动物性蛋白质的15.7%、所有蛋白质的6.1%。 关于鱼价，生产国市场及出口市场的鱼价均攀升，根据联合国粮农组织(FAO)鱼价指数显示，目前平均鱼价高于以往，特别是养殖鱼类。2011年初期养殖产品的价格比2008年9月增加23%。2009年全球鱼类产量达1.446亿吨，捕捞渔业产量略减，但养殖渔业产量增加。2010年捕捞渔业产量再一次减少，主要因为南美洲鳀鱼产量下滑，而养殖渔业产量进一步增加，弥补捕捞渔业造成的缺口。 经济与合作发展组织(OECD)预期2020年全球水产品产量达1.64亿吨，比2008-2010年水平增长15%，增产部分主要来自水产养殖业。捕捞渔业、养殖渔业和贸易鱼价将增加，因鱼粉价格攀升、其它饲料价格也随之高涨，且养殖鱼类和野生鱼类的价格差距将拉大。 水产品贸易量也将持续扩展，2020年水产品出口量将占全球水产量的38%，人均水产品消费量将从2008-2010年的17.1公斤提升至17.9公斤。 |
