时间：2014年3月21日— 25日
地点：中国•湖北•武汉国际会展中心
2013年4月18日“2013′良之隆|首届中国食材节”在武汉科技会展中心盛大开展，大会得到了湖北省商务厅、武汉市商务局以及中国烹饪协会、中国采购与物流联合会、中国水产流通与加工协会、工商联水产商会、泰国正大集团、双汇集团、静雅酒店集团的大力支持，大会吸引了来自全国水产及冻品食材厂商、经销商、物流商、大型连锁餐饮酒店以及自美国、加拿大、印尼、泰国、越南、香港等海内外200余家企业参展，20000余名行业同仁共襄盛举。食材供应链变革与发展论坛、火锅产业发展论坛、餐饮冷链物流发展论坛精彩纷呈，美食速递108、现场火锅宴比拼争奇斗艳，千万回馈现场订货、线上线下同步优惠火爆江城，“开放、务实、真诚、共享”的办会精神为行业发展开创了全新模式。中国食品报、湖北日报、长江商报、武汉晚报、武汉晨报、水产前沿等100余家主流媒体全程追踪报道，大会取得了空前成功，在行业中获得巨大反响。
为进一步推动食材供应链的创新和发展，由湖北省商务厅、中国烹饪协会、中国采购与物流联合会、中国水产流通与加工协会、工商联水产商会指导，全球水产养殖联盟（GAA）、海底捞协办，武汉良中行供应链管理有限公司承办的“2014′良之隆|第二届中国食材节”特于2014年3月21日-2014年3月25日在武汉国际会展中心隆重举行。
一、会议主要活动
世界食材汇聚武汉、全国餐饮江城淘宝
1、50余家品牌餐饮连锁酒店参展、6000家酒店现场订货、30000家餐厅网上同步订货
2、500余家国内展商汇聚全国最具代表的创意食材、顶级调味品和最新厨具机械
3、100余家国际食材展商真正实现全球采购零距离、国际食材理念大融合
行业精英聚首江城论创新，餐饮领袖黄鹤比剑话变革
1、中烹协“中国火锅产业大会暨健康火锅中国行”走进食材节，300余家火锅企业、30余家协会聚首江城共话餐饮行业发展与变革；
2、中物联“餐饮冷链物流峰会暨2014年年会”共襄食材节，200家大型连锁餐饮会员对话餐饮冷链建设与精细化管理；
3、良中行“食材供应链发展论坛”直面食材供应链发展与变革，行业骄子江城论剑
餐饮酒店高端采购招标会“沟通零距离 • 商机面对面”
1、50余家大型连锁餐饮酒店30亿年度订单现场招标
2、专业峰会高端气场精准对接促进现场成交
3、行业精英高端人食材会友以商交友
万款食材演绎食材食尚潮流、千万优惠重磅回馈新老客户
1、2万款创新食材现场展示和品鉴
2、千款食材线上线下同步重磅优惠订货、300余款流行食材底线放送3、千万真金白银回报参会新老客户
春天里厨艺竞秀场、百味巴沙鱼全国烹饪大赛、烹饪泰斗现场传经布道、大众消费食材特卖专场等活动同期举办，经典盛会行业大餐将以全新的震撼力和影响力领跑行业前沿。
指导单位：
中国物流与采购联合会
中国烹饪协会
湖北省商务厅
武汉市商务局
主办单位：武汉良中行供应链管理有限公司
联办单位：
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会
中国烹饪协会火锅专业委员会
净雅酒店集团
协办单位：
中国水产流通与加工协会
全球水产养殖联盟（GAA）
全国工商联水产商会
湖北省酒店与烹饪行业协会
武汉市餐饮行业协会
二、会议拟邀嘉宾
苏秋成：中国烹饪协会会长、中国公共关系协会会长
崔忠付：中国物流与采购联合会副会长兼秘书长
冯恩援：中国烹饪协会副会长兼秘书长、中国烹饪协会工会主席
崔 和：中国水产流通加工协会秘书长
Wally Stevens：全球水产养殖联盟（GAA) 执行总监
Peter Redmond ：全球水产养殖联盟（GAA) 市场开发副总
李 忠：全国工商联水产业商会永久名誉会长、湛江国联水产开发股份有限公司董事长
田全海：全国工商联水产业商会会长、湛江绿环水产有限公司董事长
大 董：中国烹饪大师、名厨委、餐饮业国家级一级评委、大董烤鸭有限责任公司董事长
刘国梁：武汉餐饮协会会长、小蓝鲸餐饮机构董事长
何足奇：原本品牌营销机构董事长
马士华：华中科技大学管理学院教授、物流与供应链管理研究所所长、博士生导师；湖北经济学院物流与工程管理学院院长
朱献福：河南众品食业股份有限公司董事长
张太喜：漯河双汇集团总裁
吴国平：外婆家餐饮连锁机构董事长
张 勇：四川海底捞餐饮股份有限公司
金钱豹、澳门豆捞、绿茵阁、豪享来、汉拿山等更多嘉宾正在诚邀中……
三、拟邀媒体支持
1、电视媒体：中央电视台国际频道、新华社、中新社、湖北卫视……
2、平面媒体：《中国食品报》、《中国商报》、《中国经营报》、《中国工人报》、《武汉晚报》、《长江商报》、《水产前沿》、《名厨》……
3、网络媒体：新浪、腾讯、饭统网、团购网、视频网、中国吃网、食材集配网、21中国食品商务网、中华水产网、美食速递网……
四、参会及展位预订：
1、招商热线：027-82741709 、027-82741703 、4001860688
2、国内招商：朱先生13971243470、杨小姐15002761286 国际招商：李先生13477031816、余小姐15623781378
3、网上报名：scj.lanesync.com 邮箱：2014shicaijie@lzl98.com
4、大会组委会联络处：武汉良中行供应链管理有限公司
地址：武汉市江岸区沿江大道227号江景大厦A座23楼
电话：027-82740720、传真：027—82740723、邮编：430011
诚邀国内外肉禽、水产、蔬果、调理、调料调味品食材供应商，以及厨具酒水厂商参展
诚邀全国各地餐饮酒店、食材经销商、酒水经销商、调味品经销商参会观摩
