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水产饲料整合发展趋势
发布时间:2011/12/7 17:32:48 新闻来源:中国渔业报 点击数:3630
水产饲料的需求特点 1.水产饲料进入快速、稳步发展期。2005年,饲料普及率为30%;2005年人工养殖水产品3400万吨,其中如按70%精养投喂饲料(即2380万吨水产品需使用饲料),减去鲢鱼31%,即1642万吨需用饲料,以饵料系数1.8计算,需饲料2955万吨,而2005年实际水产饲料为1000万吨。 按“十一五”规划水产品6000万吨,其中人工养殖70%达4200万吨,以70%精养,除去鲢鱼,以1.8饵料系数算,需饲料3121万吨;以国家计划饲料普及率达6%算,当年实际消费饲料1872万吨。即从2005年到2010年,水产饲料实际消费将翻一番。 2. 今后五年中将以淡水鱼饲料增长为主,其中草、鲫、鳊、罗非鱼将会占有更大比例,海水鱼饲料(鲈鱼、鲳鱼等)仍属推广示范阶段,随着养殖技术、饲料技术的进步,旧的养殖模式逐渐被取代,下一个五年期将会迎来海水鱼饲料的爆发式发展;虾类饲料相对稳定;蟹类饲科发展加快。 3.养殖仍以重点区域发展为主,饲料推广较好的广东、江苏、湖北、湖南,目前绝对量大,但普及率仍有很大提升空间;安徽、广西有较丰富水资源,饲料属起步阶段,发展空间巨大;河南、四川、重庆、河北等区水资源缺乏,可养殖水面小,但目前饲料普及率高,持续增长空间不大。 饲料行业的发展趋势 1.竞争日益残酷,产能已严重过剩,而行业中又掀起了新一轮投资热潮。这一轮投资的主体是行业中本已领先的大企业集团。初步估计,2006年上半年全国新增产能比上一年达25%以上,进一步的产能过剩将使行业陷入恶性竞争,利润率快速下降。 2. 大企业集团的战略日益清晰和趋同,即追求规模化基础上的成本领先战略。2004年、2005年中小企业只是延续了生存状态,赢利有限,企业竞争力并未得到提升。而一大批大企业集团却得到了超额利润,增强了综合竞争能力和相对竞争优势。随着产能的扩张,它们必将追求更大的市场份额,降低单位利润势在必然。 3.竞争的本质是综合实力的竞争。这些优势企业所共有的特点:强大的资本实力;基本上完成了全国性的布局;有相对先进的管理制度和管理能力;有较好的赢利模式。整个行业已进入强者更强、弱者灭亡的阶段。 4.价值链的竞争已成为基本竞争模式。企业、员工、销售商、用户都必须得到利润相对最大化,谁能够利用相同资源创造出更大的价值,谁就胜出。这就要求企业在资本、技术、人力等各个要素方面都具备相对优势,才能表现出竞争力而占领市场。 5.产业链一条龙模式会在不久的将来更为彻底地改变行业的竞争规则。 6. 全球化已全面渗透了整个行业。豆粕、玉米将越来越多依赖进口,而终端产品也将逐步打入国际市场。一方面,跨国企业将会真正全面进入中国农业,从种子、粮食、饲料、饲养、肉制品各个方面冲击中国企业,在它们面前,我们将显得非常脆弱。另一方面,本土优势企业也会在今后几年中全面提升竞争能力。 微利化将是行业不可逆转的趋式,今后两三年内会加速这一进程。三五年后,一定会出现前二十名的企业赚走全行业80%的利润。100元/吨利润级别的企业,当它的利润设定在50元/吨的时候,中小企业已没利润可言,当它的利润设定在30元/吨的时候,中小企业必然退出竞争。 水产饲料发展特点 1.水产饲料仍属起步阶段,市场在哺育之中,饲料厂、养殖户都不成熟,处于学习发展之中。除个别强势品牌之外,绝大多数饲料企业在水产饲料上都处于同一起跑线,每个企业都有发展机会。 2.不同区域养殖品种不同、养殖模式不同,导致饲料企业产品定位不同。市场表现为产品定位混乱,高、中、低档产品同时存在。科学合理的产品定位对企业至关重要。 3.整个行业对鱼虾的研究不够,技术上盲点很多。配方粗糙,鱼虾对原料的利用率,鱼虾对营养素的需求量等基本数据空白或残缺不齐。水产饲料配方技术仍属初级阶段,企业面临压力,但同时蕴含着巨大的发展机会。 4. 水产饲料利润目前高于畜禽饲料,但利润会急剧下降。3年~5年后回归到和畜禽料同一水平。由于畜禽行情低迷及同质化竞争带来的压力,所有企业都重视开发水产饲料。水产饲料由于季节性特点及总体规模偏小,费用、折旧等偏大,在微利状况下,单纯生产水产饲料的企业将丧失竞争力(特种饲料除外)。 饲料企业如何适应发展一要确立企业正确的发展战略。客户至上,专注于企业价值链价值最大化。养殖户、经销商、员工、企业构成企业价值链。在企业、员工、经销商获得合理回报基础上,使养殖户获得高于使用其它产品得到的利润,这就要求企业必须创造出高于竞争对手的价值。企业经营围绕养殖户价值最大化来进行,这样才能培养出强大的竞争力。 二是饲料企业的正确定位应当是服务型企业。目前行业中企业普遍定位为制造型企业,在此定位下,企业发展战略多为低成本扩张,管理导向为减少投入、控制成本,市场表现为打价格战,最终导致所有竞争者都无利可图,企业没有能力在人才、技术、产品、服务各个方面进行投入,从而无法使客户获取较好利益,结果失去竞争能力。行业中少数企业定位为技术型企业,有较强的竞争力,但仍有较大的局限性,其本质是以产品为导向,以提高产品竞争力为核心。但是养殖是一个复杂的过程,仅有好产品是无法保证养殖户获利的。 苗种选育、水质管理、鱼病防治、饲料投喂、品种搭配各个环节都需要专业技术支撑。大多数农民是不具备这些专业知识和技能的,饲料企业应具备强大的服务能力,从各个环节对养殖户进行支持。在此要求下,饲料企业应在各个环节投入人力、财力进行研究,一方面获得各个环节的技术,一方面培养大量各个环节的技术人才。企业经营围绕两个核心:一个是集中内部资源制造出高技术含量的、最优性价比的产品;一个是培养专业队伍对养殖户进行全方位的服务。 |