广东质监抽查19批次水产加工品内在质量不合格
发布时间：2012/2/1 16:11:45 新闻来源：中国质量新闻网 点击数：4190
中国质量新闻网1月20日报道，广东省质量技术监督局1月17日通报了2011年下半年广东省食品生产环节专项抽检情况，在抽查的100批次水产加工品中有19批次质量不合格，主要问题是大肠菌群、菌落总数、水分、挥发性盐基氮、酸价、盐分、铝等项目不合格。
据悉，广东省质监局已责成企业所在地的市质监局依法对抽查不合格产品企业进行处理：要求有关企业召回抽查不合格产品，针对存在的问题，落实企业查找原因并采取相应措施进行整改。
2011年下半年抽样检验不合格名单
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序号 |
生产企业名称(标称) |
产品名称 |
商标 |
型号规格 |
生产日期 |
不合格项目 |
标准值 |
实测值 |
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1 |
电白县佳食王食品有限公司 |
墨鱼饼 |
佳食王 |
散装 |
2011.11.8 |
菌落总数 |
≤50000 |
770000 |
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2 |
茂名龙海海蛰集团有限公司 |
海蜇皮（盐渍品） |
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散装 |
2011.5.10 |
水分、铝 |
水分：≤68；铝：≤100 |
水分：72；铝：209 |
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3 |
电白县嘉宝海蜇食品有限公司 |
海蜇皮（盐渍） |
|
散装 |
2011.11.11 |
水分、铝 |
水分：≤68；铝：≤100 |
水分：71；铝：138 |
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4 |
电白县粤宝食品有限公司 |
天然海蜇 |
龙怡 |
150g/袋 |
2011.10.29 |
菌落总数、铝 |
菌落总数：≤10000；铝：≤100 |
菌落总数：11000；铝：716 |
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5 |
广州市加煌食品有限公司 |
香辣盐焗珍宝鱼 |
御味煌 |
45g/袋 |
2011.11.12 |
水分、挥发性盐基氮、酸价 |
水分：≤30；挥发性盐基氮：≤30；酸价：≤3.0 |
水分：36；挥发性盐基氮：36；酸价：9.0 |
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6 |
佛山市顺德区嘉丰志成食品有限公司 |
鱿鱼 |
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225g/袋 |
2011.11.18 |
盐分 |
≤2.0 |
5 |
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7 |
佛山市顺德区康来食品有限公司 |
鱿鱼丝 |
朝霞果 |
50g/袋 |
2011.11.17 |
水分、盐分 |
水分：22-30；盐分：2-8 |
水分：17；盐分：1 |
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8 |
佛山市顺德区伟怡水产有限公司 |
油炸鲮鱼干 |
|
散装 |
2011.11.18 |
酸价、菌落总数 |
酸价：≤3；菌落总数：≤300000 |
酸价：4；菌落总数：4400000 |
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9 |
江门市蓬江区域氏食品有限公司 |
鱿鱼丝 |
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散装 |
2011.10.15 |
水分 |
22-30 |
16 |
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10 |
江门市蓬江区泰兴食品有限公司 |
海蜇 |
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散装 |
2011.11.15 |
铝 |
≤100 |
1410 |
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11 |
阳江十八子集团有限公司一叶情海产品加工厂 |
淡菜 |
|
散装 |
2011.11.13 |
水分、盐分、铝 |
水分：≤15.0；盐分：≤6.0；铝：≤100 |
水分：21；盐分：8.7；铝：834 |
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12 |
阳东县海源渔产有限公司阳江特产销售中心 |
金丝鱼干 |
海远心近 |
1000g/袋 |
2011.11.9 |
水分 |
≤28 |
48 |
|
13 |
阳东县海源渔产有限公司阳江特产销售中心 |
紫菜干 |
海远心近 |
250g/袋 |
2011.11.9 |
铝 |
≤100 |
1284 |
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14 |
阳东县海源渔产有限公司阳江特产销售中心 |
银鱼干 |
|
130g/袋 |
2011.10.24 |
菌落总数、大肠菌群 |
菌落总数：≤30000；大肠菌群：≤30 |
菌落总数：1400000；大肠菌群：60 |
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15 |
阳西县沙扒三洋海产品有限公司 |
虾米 |
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散装 |
2011.11.6 |
水分 |
≤22 |
24 |
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16 |
电白县御品海产品有限公司 |
水发海参 |
御品海产 |
|
2011.6.21 |
菌落总数、大肠菌群 |
菌落总数：≤20000；大肠菌群：≤30 |
菌落总数：980000；大肠菌群：90 |
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17 |
广东紫云轩药业有限公司 |
元贝 |
|
250g/袋 |
2011.4.10 |
水分、盐分 |
水分：≤20；盐分：≤8.0 |
水分：22；盐分：10.4 |
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18 |
电白县御众海产品经营部 |
天然海参 |
御众 |
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2011.11.18 |
水分、菌落总数、大肠菌群 |
水分：≤85；菌落总数：≤30000；大肠菌群：≤30 |
水分：95；菌落总数：370000；大肠菌群：40 |
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19 |
茂名市茂港区海膳堂水产品加工厂 |
大赤海参 |
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散装 |
2011.11.10 |
水分、菌落总数 |
水分：≤85；菌落总数：≤30000 |
水分：88；菌落总数：1300000 |
