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2011年中英食品安全论坛在成都召开
发布时间：2011/12/5 10:45:35 新闻来源：海南省水产流通与加工协会 点击数：2381
由成都市人民政府、英国贸易投资总署主办，国务院食品安全委员会办公室支持，成都市人民政府外事办公室、成都市食品安全委员会办公室、英国驻重庆总领事馆共同承办的“2011中英食品安全论坛（成都）”开幕，此次论坛的主题是“加强交流合作，共赢和谐发展”。国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智，英国欧盟食品安全与贸易首席谈判专家艾伦·科兰出席论坛并发表主旨演讲，中英两国多位食品安全方面专家、学者在论坛上进行了广泛而深入的交流。四川省副省长陈文华、英国驻重庆总领事李赛、成都市市长葛红林在论坛上致辞。成都市副市长赵小维等省、市有关负责同志参加开幕式。 国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智在主论坛上作了题为“中国的食品安全监管体系”的主旨演讲。刘佩智说，保障食品安全，是当今世界各国面临的重大课题。在世界经济交往日益密切的大背景下，食品安全的风险没有国界，世界各国对食品安全的监管在不断探索，有许多好的经验应该得到共享。 刘佩智在回顾了中国食品供给方面的历史性跨越后指出：中国的食品安全监管体系是在基本解决13亿人口温饱的基础上逐步建立的，也必须针对保障食品供给过程中存在的问题而不断推进。 刘佩智指出，中国目前初步建立起了一套以“预防为主、标本兼治、全过程监管”为指导思想的食品安全监管体系。主要包括：一是食品安全法律体系逐步完备。以《食品安全法》为核心、各专项法律为支撑，与环境保护、产品质量、进出口商品和动植物检验检疫等法律相衔接的综合性食品安全法律体系已初步形成。二是食品安全监管体制日渐完善。分工负责和统一协调相结合的监管体制已初步建立。三是食品安全监管制度日益严密，确立了对食品企业从入市到生产经营全过程的监管制度。四是食品安全国家标准体系逐步完善。目前已制定、修订并公布统一的强制性食品安全国家标准177项，初步建立起了类别完善、与国际逐步接轨的食品安全标准体系。五是食品安全技术支撑体系建设取得积极进展，建立了食品安全风险监测评估制度和检验检测体系，现有检验检测机构6000余家，成立了国家级的食品安全风险评估中心。六是食品安全综合治理机制逐步健全，已经形成了一套行之有效的监管手段和综合治理机制。 刘佩智指出，尽管中国食品安全监管体系建设取得的成就有目共睹，但由于起步较晚，发展时间较短，不可避免地存在许多不足和薄弱环节。下一步，中国政府将尽快编制实施《“十二五”时期国家食品安全体系规划》，继续不断探索完善食品安全监管体制机制，进一步明确和落实各方监管责任，强化企业主体责任的落实，有效预防、积极应对可能发生的食品安全事故，同时加快调整产业结构、提高食品产业的整体素质，将食品安全工作作为重要民生工程抓紧抓好，切实保障好13亿人的食品安全。 刘佩智最后强调，中国政府一向重视食品安全方面的国际交流和合作，积极借鉴、吸收世界先进监管理念和措施经验。同时，也希望世界各国能够全面、客观地了解中国为加强食品安全监管作出的努力和取得的成效。通过深入开展食品安全交流与合作，加深了解，增进互信，消除国家之间在食品安全问题上可能引发的误解和分歧，避免不必要的贸易壁垒，为提高食品安全水平而不懈努力。 主论坛上，英国环境卫生特许协会食品安全总监珍妮弗·莫里斯，英国食品与环境研究院国际业务开发经理提师·舒卡拉，中国疾控中心营养与食品安全所副所长严卫星分别就中英食品安全监管机制与政策作了演讲。在下午举行的分论坛上，中英食品安全专家围绕“食品的生产和贸易”、“食品的安全管理”展开了讨论和交流。其中，成都市食品安全委员会办公室主任、成都市食品药品监督管理局局长周蓉作了题为“肉类蔬菜食品安全监控和追溯技术”的发言，全面介绍了成都市肉菜流通追溯体系的建设情况和取得的成效。 本次论坛是首次在副省级城市举办的中外食品安全论坛，为中英双方搭建了一个很好的交流合作平台，推动了中英两国政府部门与企业加强交流协作，为共同维护食品市场秩序、保障人民食品安全作出了积极努力。 |
